冬も美活の裏技方法♪コーディアル・デトックスウォーター！
密かに人気が出ていたコーディアル。フルーツやハーブなど、様々な種類のものがありますよね。そこで、今回はコーディアルの話と、ちょっとした裏技の活用法なども見ていきたいと思います。
コーディアルは、アロマテラピーや植物療法の家庭医学が進んだイギリスのもので、もともとはハーブやフルーツの保存や成分抽出のためだったんでしょう、アルコールに漬けだして作られていたそうです。
これは、漢方酒などで用いられている生薬成分の抽出方法と同じですね。それが時代とともに移りかわり、ノンアルコールの優しい飲料へと変化したのがコーディアルだと言われています。
このコーディアル、水や炭酸水などお好きな飲み物で１０～１５倍に割っていただくいわゆる濃縮飲料です。割るものはミルクやアルコール、紅茶や豆乳などでも割ることができます。ここでおススメしたい飲み方が、単に割ったりヨーグルトなどのデザートへかけることも美味しいのですが、最近話題になっていたデトックス・ウォーターに作り変えることです。
ここでデトックス・ウォーターの作り方をおさらい
- 手近にあるフルーツやハーブを選ぶ（オレンジ、レモン、ミントなど）
- 薄切りにした材料（ハーブならちぎる）を、密閉できる容器に入れる
- 水を注いで待つ
- できあがり♪
ここで２番目に入れるのは水だけでなく、コーディアルも加えるんです♪
風味も香りもぐんとアップするし、うまく組み合わせれば抗菌力や抗酸化力もアップします。それだけでなく、手元にデトックス・ウォーターに加えられる新鮮な材料がない時にも、美味しいデトックス・コーディアルを作ることができます。
おススメのコーディアルとデトックス・ウォーターの組み合わせは、
デトックス・コーディアルの作り方
- ジンジャーなどスパイスのコーディアル＋レモン、オレンジなどの柑橘類、リンゴなどまろやかな果物
…アンチエイジング、風邪の予防、燃焼力アップ、新陳代謝など
- エルダーフラワーなど穏やかな香りのハーブのコーディアル＋リンゴ、オレンジなど甘みのある果物
…免疫力強化、細胞活性化、新陳代謝、むくみ排出など
- ローズヒップなどのハーブコーディアル＋シナモンなどのスパイス
…美肌、美白、肌のキメ、免疫力強化、疲れ回復など
…アンチエイジング、抗酸化作用、身体を温めるなど
…美肌、肌のキメ、新陳代謝、抗酸化作用など
コーディアルは、ホットで飲めばハーブティーにもまさるホット・デトックス・ドリンクになるし、こうやってデトックス・コーディアルに作り直せばさらに美味しく活用ができますね♪
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